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酒店住宿場所用品用具常用清洗消毒方法
發布日期:2015/11/25   來源:本站   閱讀次數:1676 次 [關閉]

一、清洗方法及步驟
(一)去除公共用品用具表面的殘渣、污垢。
(二)用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。
(三)用清水沖去殘留的洗滌劑。

二、消毒方法
(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。
1.煮沸、蒸汽消毒:100℃作用20~30分鐘以上。可用于飲具、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。
2.紅外線消毒:125℃作用15分鐘以上。可用于飲具、盆的消毒。
(二)化學消毒。用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒。
1.用含有效溴或有效氯含量為250毫克/升的消毒溶液浸泡30分鐘,可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂擦消毒。
2.用0.2%~0.5%過氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量為1000毫克/升的消毒液中,浸泡30分鐘,可用于拖鞋消毒。
化學消毒后的公共用品用具應用凈水沖去表面的消毒劑。

三、保潔方法
(一)消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干,不應使用毛巾擦干,以避免受到再次污染。
(二)消毒后的飲具應及時放入餐具保潔柜內。

四、化學消毒注意事項
(一)使用的消毒劑應在保質期限內,并按規定的溫度等條件貯存。
(二)嚴格按規定濃度進行配制,固體消毒劑應充分溶解。
(三)配好的消毒液定時更換,一般每4小時更換一次。
(四)使用時定時測量消毒液濃度,濃度低于要求立即更換。
(五)保證消毒時間,一般公共用品用具消毒應作用15分鐘以上。
(六)應使消毒物品完全浸沒于消毒液中。
(七)用品用具消毒前應洗凈,避免油垢影響消毒效果。
(八)消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。

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